Non, une telle "migration" est impossible : il faut créer un raidZ# en tant que tel et avec le nombre de disques désiré.
Les miroirs peuvent évoluer (disque simple <-> miroir à 2 <-> miroir à 3 <-> etc.), mais pas les raidz. La possibilité d'augmenter
a posteriori le nombre de disques dans un raidz est en cours de développement ; ce sera peut-être pour 2023 ou 2024. Passer de raidz1 à raidz2, ou de miroir à raidz1 n'est définitivement PAS au programme.
Au passage, raidz1 avec de grands disques durs n'est pas très sûr. Pour assurer que le pool puisse se régénérer sans incident après la perte d'un disque, la plus petite configuration recommandée serait un raidz
2 à
quatre disques. (Oui, ça fait un disque de plus…

)