Скинь все на 4ый диск. Собери рэйд и залей обратно. Рэйд 5 не умеет делать быструю инициализацию, в отличае от зеркала. Да и ты файловую систему меняешь. Так, что без вариантов. Как вариант добавить еще одно зеркало к текущему массиву. Получишь рэйд 10 и производительность и капасити.
К примеру у двух рэйдзэд из 6 винтов по 1 терабайту общая капасити 3.6 терабайта. У рэйда 10 из этих 6 винтов было бы 3 терабайта зато допускается выход из строя до 3 дисков в разных зеркалах. Вопрос только в производительности. Изучаю еще этот вопрос